Bahan   : 1 ekor ayam yang sudah dibelah

Bumbu  : Bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, cabe merah 1-2 menurut selera, garam 1/2 sdk teh, merica, gula merah 1 ons, mentega, kecap manis cap Sari-Dele 2 sdk makan.

Cara Memasak

• Ayam dibelah kemudian dibersihkan, lalu ditim +- 5 menit.
• Bumbu-bumbu  bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam dihaluskan jadi satu.
• Setelah halus, gula merah dimasukkan ikut dihaluskan jadi satu.
• Masukkan kecap manis cap Sari-Dele lalu aduk bersama.
• Ayam yang telah ditim dimasukkan ke bumbu-bumbu tersebut.
• Olesi ayam dengan mentega kemudian panggang.
• Setelah kelihatan kecoklat-coklatan, angkat dan ayam bakar siap disajikan selagi masih panas.